Cara Membuat Mie Goreng Berbicara tentang makanan memang indonesia kaya akan jenis makanan, selain suku dan budayanya.Salah satu makanan yang banyak digemari orang adalah mie. Karenanya mie mudah dibuat baik itu mie kuah maupun mie goreng.

Untuk proses pembuatanya, cara membuat mie goreng tidaklah rumit. Bahan yang dibutuhkan juga cukup sederhana. Sedangkan dari kandungan gizi  mie goreng mengandung energi sebesar 117 kilokalori, protein, karbohidrat, lemak, kalisium, dan zat besi. Selain itu berbagai vitamin terdapat dalam makanan ini diantaranya vitamin A,Vitamin B 1, dan Vitamin C.

Berlanjut cara membuatnya, kita siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.Bahan yang diperlukan antara lain:

• Mie, untuk mie bisa menggunakan mie basah  atau mie telor yang direbus dahulu.
• tauge
• bakso sapi yang diiris tipis
• telur
• daun bawang yang dicincang
• kecap manis
• wortel potong tipis
• garam, penyedap rasa
• minyak untuk menumis
• Bumbu yang dihaluskan berupa: 5 Bawang merah dan 4 bawang putih
• Bahan pelengkap berupa telur mata sapi atau telur dadar tipis.

Cara membuatnya:

1. Rebuslah mie dalam air yang diberi garam dan minyak. Hal ini agar mie yang direbus tidak lengket
2. Panaskan minyak, masukkan telur kocok, dadar dan aduk lalu sisihkan.
3. Panaskan minyak ditempat lain, tambahkan bakso dan bumbu yang dihaluskan.
4. Tumis sampai harum, tambah telur orek tadi, garam, kecap, dan sedikit merica
5. Masukkan wortel dan tauge, tumis hingga layu.
6. Setelah layu masukkan mie yang telah direbus
7. Goreng sebentar sampai bumbu tercampur
8. Angkat dan siap disajikan

Cara membuat mie goreng telah selesai. Semoga bermanfaat.Selamat mencoba ..salam nyummiiii..

Ada banyak masakan menggunakan bahan dasar mie, salah satunya yang lezat adalah Mie Kocok Bandung yang sedap dan bisa dibuat sendiri di rumah. Ini resepnya jika kamu mau masak mie kocok khas Bandung sendiri di rumah!

Bahan-bahan:

• 1 bungkus mie telor (kurang lebih 250 gr)
• bakso secukupnya
• tauge rebus secukupnya
• daun bawang secukupnya, potong tipis
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
• 1 batang serai, memarkan
• 1 cm jahe, memarkan

Bumbu halus:

• 4 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 2 butir kemiri
• 1 sdm ebi kering
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt gula
• garam secukupnya

Bumbu kuah:

• 300 gr kikil sapi/daging tetelan sapi
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 1,5 liter air
• merica dan garam secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus kikil sapi, buang busanya. Masukkan garam, bawang putih, dan merica secukupnya. Masak hingga kikil matang dan empuk.
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, serai, jahe, dan daun jeruk. Masak hingga matang. Tuangkan ke dalam kaldu sapi. Rebus hingga kaldu terasa sedap.
3. Rebus mie telur, sisihkan.
4. Tata dalam mangkuk, mie telur, bakso, tauge, dan potongan tomat (jika suka). Potong-potong kikil sapi, taruh juga di mangkuk. Tuang dengan kuah kaldu sapi.
5. Taburi dengan daun bawang dan bawang goreng.

Hidangan Mie Kocok ini pas banget kalau disantap saat cuaca hujan. Selamat mencoba, ya!